Котлеты рыбные по-японски

Рыбное филе пропускают через мясорубку, смешивают с кукурузной мукой, яичными желтками, растительным маслом, вином, взбитыми с сахаром белками. Выливают массу на сковороду с маслом и обжаривают до золотистого цвета с обеих сторон. Охладив, разрезают на полоски и подают с зеленым салатом.

Филе рыбное 120, яйцо 1 шт., соус соевый 5, масло растительное 10, вино десертное 5, мука кукурузная 5, сахар, соль, перец.

Scroll to top