Картофель с творогом

Картофель очищают, нарезают кубиками, отваривают. Творог протирают через сито. Половину картофеля кладут на дно смазанного свиным жиром баранчика, сверху укладывают половину подготовленного творога, поливают жиром и сметаной, солят, выкладывают остальную часть картофеля и творога, поливают жиром и сметаной, запекают в жарочном шкафу 10—15 минут.

Картофель 250, творог 75, сметана 35, жир свиной 15, соль.

Scroll to top