Картофель с яйцами

Картофель очищают, отваривают и протирают. Яйцо варят вкрутую, мелко рубят, соединяют с картофельным пюре, солят, заправляют свиным жиром, перемешивают. Подают на гарнир и как самостоятельное блюдо.

Картофель 250, яйцо 1/2 шт., жир свиной 10, соль.

Scroll to top