Дробленую пшеницу замачивают на 3 часа в теплой воде, затем засыпают в зирвак вместо риса и готовят плов так же, как плов по-узбекски.

Мясо 60, пшеница 120, морковь 120, лук 60, жир 50, пряная смесь 3, соль.

Scroll to top