Напиток из клюквы, брусники, рябины

Клюкву промывают, отжимают через сито. В остаток с отжимами заливают воду и доводят до кипения, процеживают через сито, охлаждают, добавляют к первоначальному соку, соединяют с клубничным или яблочным соком, медом. Затем ставят в холодное место на 4—5 дней для настаивания. Аналогично готовят с брусникой, рябиной.

Клюква, брусника или рябина 40, мед 20, вода 200, сок клубничный или яблочный 10.

Scroll to top