Коктейль рыбный

Судак (филе без кожи и костей) припускают с кореньями и охлаждают. Лук репчатый, зелень и маслины мелко рубят и соединяют с майонезом. При подаче в салатник укладывают филе отварного судака, заливают подготовленным соусом и оформляют красным маринованным перцем и зеленью.

Судак 250, морковь 5, петрушка 3, лук репчатый 15, маслины 10, майонез 35, зелень 5, перец красный маринованный 10, специи, соль.

Scroll to top