На сайте "Кулинария" собраны кулинарные рецепты разных народов мира. Здесь собранно более 2000 национальных рецептов блюд, 35 разных народностей. Надеемся, что наши рецепты помогут Вам готовить вкусные и оригинальные кулинарные блюда.

 Кулинарный форум

Реклама на сайте

Йога студия Мокша
Кулинарные рецепты по видам блюд

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо и птица

Рыба и морепродукты

Овощи

Салаты

Приправы и соусы

Блюда из теста

Сладкое

Фрукты

Напитки

Все рецепты
Кулинарный анекдот
Когда посетителю предъявили счет на кругленькую сумму, он сделал квадратные глаза.


Главная / Украинская кухня
Украина издавна славится своей национальной кухней. Борщи, различные мучные изделия (пышки, пампушки, паляницы, галушки, вареники, коржи и т. д.), блюда из мясных (печеня-жаркое, колбасы, буженина, дичь, птица и др.), растительных и молочных (ряженка, сырники) продуктов, напитки из фруктов и меда хорошо известны всему миру.
Об украинской кухне
Бабка вишневая
Бабка яблочная
Битки по-украински
Биточки по-селянски
Борщ волынский
Борщ волынский с грибами
Борщ галицхий
Борщ гетьманский
Борщ зеленый украинский
Борщ киевский
Борщ киевский с грибами
Борщ крестьянский
Борщ крестьянский холодный
Борщ криворожский холодный
Борщ львовский
Борщ по-хмельницки
Борщ полтавский
Борщ постный с карасями
Борщ с баклажанами
Борщ с грибами и черносливом
Борщ с квашеными яблоками
Борщ с ушками
Борщ с фасолью
Борщ украинский
Борщ холодный с фасолью
Борщ черниговский
Буженина, шпигованная чесноком и луком
Бурячинка
Буцики
Вареники
Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом
Вареники из гречневой муки с творогом
Вареники из свежих слив
Вареники с вишнями или черешнями
Вареники с гречневой кашей
Вареники с капустой
Вареники с капустой и грибами
Вареники с картофелем
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с клубникой, земляникой, малиной
Вареники с ливером
Вареники с маком
Вареники с мясом
Вареники с мясом и капустой
Вареники с печенью и гречневой кашей
Вареники с печенью и салом
Вареники с повидлом
Вареники с рыбой
Вареники с сушеными грибами
Вареники с сушеными грибами и рисом
Вареники с сушеными сливами
Вареники с творогом
Вареники с творогом по-домашнему
Вареники с фасолью и грибак
Вареники с яблоками
Вареники со свежей капустой и творогом
Вареники со свежими грибами
Вареники, запеченные в сметане
Вергуны волынские
Вергуны киевские
Вергуны конотопские
Вергуны львовские
Вергуны простые
Вергуны субботинские
Верещака
Галушки гречневые
Галушки из манной крупы
Галушки из телятины
Галушки картофельные
Галушки сдобные
Галушки творожные
Галушки яблочные
Голубцы с мясом по-украински
Гречаники
Гречневые пампушки с чесноком
Гуслянка
Жаркое домашнее
Жаркое по-крымски
Завиванец из рыбы
Завиванец по-ужгородски
Закуска «Аппетитная»
Закуска украинская
Икра из свеклы
Индейка, тушенная с рисом
Капустняк
Караси в сметане
Квашеная свекла
Кендюх
Кныдли
Колбаса домашняя
Коржики батуринские
Котлеты «Космос»
Котлеты по-киевски
Котлеты полтавские
Котлеты рыбные по-одесски
Крученики волынские
Крученики по-житомирски
Кулеш
Кулеша
Курица, тушенная с галушками
Лежни картофельные
Лемишка с салом
Мамалыга
Меживо из баклажан
Мнишки
Мочанка
Пампушки пшеничные с чесноком
Папушник подольский
Папушник праздничный
Папушник простой
Печеня по-житомирски
Повидлянка
Потапцы (гренки) с помидорами
Пухкеники
Пухкеники с вареньем
Рулет заливной по-лугански
Рыбные толченики
Ряженка
Салат «Буковина»
Салат из свеклы с хреном
Салат из сладкого перца
Свиная печень с чесноком
Сельдь по-киевски
Сеченики из яиц
Сиченики
Смаженина с сельдью
Соленые арбузы
Соложеники вишневые
Соложеники яблочные
Струдель с яблоками
Тарань с медом
Таратута
Толченики
Толчонка
Узвар из свежих слив и ягод
Узвар из сухофруктов
Уха днепровская
Холодец из ягод
Хомы
Чир
Шпундра
Шулики медовые с маком
Щерба
Юшка гетьманская
Юшка с галушками по-полтавски
Яичная бабка
Яичница гуцульская
Яйца в сметане


На правах рекламы:

Кулинария 2009 (C). Копирование материалов с сайта "Кулинария" разрещено с обязательной ссылкой на источник