На сайте "Кулинария" собраны кулинарные рецепты разных народов мира. Здесь собранно более 2000 национальных рецептов блюд, 35 разных народностей. Надеемся, что наши рецепты помогут Вам готовить вкусные и оригинальные кулинарные блюда.
|
 |
Кулинарный форум
Реклама на сайте
|
|
Кулинарный анекдот |
|
Считают, что раньше всего человек приручил и одомашнил коз и овец, а лишь значительно позднее — быков и лошадей. Во всяком случае, известно, что в Средней Азии за 2500 лет до нашей эры уже пасли стада овец.
Существует, по меньшей мере, двенадцать теорий приручения и одомашнивания животных. Анализируя эти теории, ученый Б. Игнатьев пришел к выводу, что человек каменного века смог приручить овцу, потому что... овца близорука! Взрослые овцы, как выяснилось, поголовно страдают близорукостью. Им могли бы помочь только очень сильные очки в 6 диоптрий. К тому же они и слышат плохо.
Да, если бы овцы носили очки, одомашнить их было бы значительно труднее.
|
|
|
|
|
|
Главная / Карельские рецепты |
|
|
|
Рыболовство — один из основных промыслов местного населения, поэтому важное место в пищевом рационе карелов занимает рыба во всех видах — соленая, сушеная, вяленая, копченая.
Соленую рыбу используют для приготовления супов, вторых блюд, а также подают с горячим картофелем. Рыба входит в состав овощных салатов, ее отваривают, жарят, запекают в тесте.
|
|
О карельской кухне
|
|
Брусника с толокном
|
|
Какрискукка (пирог с репой)
|
|
Калакяярейтя (рыбники)
|
|
Калаладика со свининой (запеканка)
|
|
Калалимтикко (рыба с жареным картофелем)
|
|
Каланейтто (суп)
|
|
Калитки картофельные
|
|
Кап карат (пресные блины на сковороде)
|
|
Картофельные колобы
|
|
Кисель овсяный
|
|
Кокачи гороховые
|
|
Кокосовик с творогом
|
|
Колобы толоконные
|
|
Кулебяка с грибами
|
|
Ланттулаатикко
|
|
Маймарекка (суп с сушиком)
|
|
Майтокалакейтто (рыба в молоке)
|
|
Макейта пийрайта (сладкие пироги)
|
|
Мусс манный с ревенем
|
|
Напарокко (суп с сушеным окунем)
|
|
Паннукакку (сдобная лепешка на сковороде)
|
|
Перунапийрайта (картофельные пироги)
|
|
Рис, запеченный со свеклой
|
|
Рююнипийрайта (жареный пирог)
|
|
Салат «Карельский»
|
|
Сканцы (лепешки с сыром)
|
|
|
|
На правах рекламы:
|
