На сайте "Кулинария" собраны кулинарные рецепты разных народов мира. Здесь собранно более 2000 национальных рецептов блюд, 35 разных народностей. Надеемся, что наши рецепты помогут Вам готовить вкусные и оригинальные кулинарные блюда.

Кулинарный форум

Реклама на сайте

Йога студия Мокша
Кулинарные рецепты по видам блюд

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо и птица

Рыба и морепродукты

Овощи

Салаты

Приправы и соусы

Блюда из теста

Сладкое

Фрукты

Напитки

Все рецепты

Кулинарный анекдот
Некоторые продавцы вежливые слова держат под прилавком.


Главная / Английская кухня

Бас-баенс

Дрожжи смешивают с небольшим количеством сахара, добавляют теплое молоко и, хорошо вымешивая, половину муки. Оставляют тесто подходить, растирают масло с остатком муки, добавляют изюм, сахарную пудру, натертые лимонные и апельсиновые корки и хорошо взбитые яйца.
Затем вводят поднявшееся тесто и лепят 12 маленьких булочек. Посыпают их толченым сахаром, а когда они поднимутся снова, на 15 минут ставят в жарочный шкаф.

Мука 450,  дрожжи  15,  сахар 60, молоко 150,  масло сливочное  120, изюм 60, пудра сахарная 20, лимонные и апельсиновые корки засахаренные 90, яйца 3 шт.


На правах рекламы:


Кулинария 2009 (C). Копирование материалов с сайта "Кулинария" разрещено с обязательной ссылкой на источник