На сайте "Кулинария" собраны кулинарные рецепты разных народов мира. Здесь собранно более 2000 национальных рецептов блюд, 35 разных народностей. Надеемся, что наши рецепты помогут Вам готовить вкусные и оригинальные кулинарные блюда.

Кулинарный форум

Реклама на сайте

Йога студия Мокша
Кулинарные рецепты по видам блюд

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо и птица

Рыба и морепродукты

Овощи

Салаты

Приправы и соусы

Блюда из теста

Сладкое

Фрукты

Напитки

Все рецепты

Кулинарный анекдот
В одном из ресторанов Калькутты, существует совершенно невероятное правило: столик могут занять лишь гости, принявшие предварительно душ из хобота слона.


Главная / Английская кухня

Йоркширский пудинг

Муку медленно перемешивают с яйцами и молоком (яйца предварительно взбивают), солят и готовят тесто, которому дают постоять 30 минут.  Затем  растапливают на сковороде жир, вливают тесто и запекают 20—30 минут. Подают к ростбифу, как только пудинг слегка осядет, йоркширский пудинг будет особенно хорош, если сковороду поставить под решетку, на которой жарится ростбиф, так, чтобы жир по каплям стекал на сковороду.

Мука 200, яйца 2 шт., молоко 500, жир 10, соль.


На правах рекламы:


Кулинария 2009 (C). Копирование материалов с сайта "Кулинария" разрещено с обязательной ссылкой на источник