На сайте "Кулинария" собраны кулинарные рецепты разных народов мира. Здесь собранно более 2000 национальных рецептов блюд, 35 разных народностей. Надеемся, что наши рецепты помогут Вам готовить вкусные и оригинальные кулинарные блюда.

Кулинарный форум

Реклама на сайте

Йога студия Мокша
Кулинарные рецепты по видам блюд

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо и птица

Рыба и морепродукты

Овощи

Салаты

Приправы и соусы

Блюда из теста

Сладкое

Фрукты

Напитки

Все рецепты

Кулинарный анекдот
В Линце (Австрия) полиция задержала водителя, который не совсем твердо держал в руках руль. Тот сразу же признался, что выпил пару коктейлей. Однако проверка не обнаружила в крови ни малейших следов алкоголя. Тогда заинтересовались коктейлями. Содержательнице бара придется отвечать перед судом за фальсификацию алкогольных напитков.


Главная / Австралийская кулинария

Бифштекс по-австралийски

Кусок вырезки тонко отбивают, зажаривают на сковороде с разогретым сливочным маслом с обеих сторон, накрывают крышкой и помещают в духовку на 2—3 минуты. Бананы разрезают вдоль на две части, обваливают в муке, посыпают солью, перцем, обмакивают в яйцо, панируют в сухарях и  обжаривают на сливочном масле. Бифштексы солят, перчат. Сливки смешивают с тертым хреном,  желтком  и  оставшимся от жарки бифштексов соусом, заправляют по вкусу солью, перцем, сахаром и выливают получившуюся смесь на бифштекс.

Вырезка 150, масло сливочное 16, яйцо 1/4 шт., желток 1/4 шт., банан 1/2 шт., сливки 20, мука 5, панировочные сухари 5, хрен 5, сахар 2, соль, перец молотый черный.


На правах рекламы:
Малотравматичная липосакция санкт-петербург


Кулинария 2009 (C). Копирование материалов с сайта "Кулинария" разрещено с обязательной ссылкой на источник