Курица фаршированная

Тушку курицы сырую фаршируют отварным рисом с размельченным кизилом и пассерованным на масле луком, зашивают шпагатом и жарят над раскаленными углями.

Курица 220, кизил сушеный (без косточек) 30, рис 20, лук репчатый 15, масло сливочное 20, соль.

Scroll to top