Горошек зеленый по-французски

Мелко рубленный зеленый салат, мелко нарезанный репчатый лук, зеленый горошек, сливочное масло, сахар, соль помещают в кастрюлю, заливают кипятком, доводят до кипения и варят под крышкой на слабом огне 20—25 минут. Жидкость сливают, содержимое кастрюли размешивают, солят и подают к столу в горячем виде.

Салат 20, горошек зеленый 180, масло сливочное 10, лук репчатый 25, перец молотый черный, соль.

Scroll to top