Картофель «Анна»

Тоненькие ломтики очищенного картофеля натирают солью, перцем и укладывают кольцами в несколько слоев на дно сковороды. Каждый слой сбрызгивают маслом. Сковороду накрывают крышкой и ставят на 30 минут в сильно нагретый жарочный шкаф. После этого картофель переворачивают как это делают с пирогами и держат в жарочном шкафу без крышки еще 5 минут.

Картофель 250, масло сливочное 15, соль, перец молотый черный.

Scroll to top