Гуща из ревеня

Стебли ревеня очищают, нарезают кубиками * опускают в кипящую воду на минуту, затем снимают с огня, добавляют хлористый каль-дий, сахар, кипятят, вливают крахмал, разведенный водой.

Ревень 180, вода 180, сахар 50, крахмал 5, 40%-й хлористый кальций 5.

Scroll to top