В Лодзинском комбинате общественного питания «Каскад» разместится единственный в Польше кулинарный музей. В нем можно будет увидеть рецептуру старинных блюд, о которых большинство кулинаров давно забыло, поваренные книги прошлых веков. На стендах — столовые приборы, костюмы официантов разных времен. Экспозицию дополнят специализированная библиотека и опытная кухня.